BÁNH NGÓI HẠNH NHÂN NGON Không Thể Cưỡng Lại – HSaHa

Bánh ngói hạnh nhân là món bánh ngon, bổ dưỡng, được mọi người ưa chuộng nhất hiện nay. Hôm nay, HSaHa sẽ chia sẻ tất tần tật về loại bánh này. Bánh ngói là gì? Có nguồn gốc từ đâu? Cách làm bánh ngon? Cách bảo quản bánh như thế nào? Bảo quản được bao lâu? Bánh ngói hạnh nhân mua ở đâu ngon, uy tín? Những câu hỏi thường gặp về bánh này…

Hãy cùng xem nha.

1/ Giới thiệu Bánh ngói hạnh nhân

     1.1/ Bánh ngói hạnh nhân là gì?

Bánh ngói hạnh nhân là một loại bánh quy, được làm từ nguyên liệu chính là hạt hạnh nhân lát. Bánh này được chế biến bằng phương pháp nướng bánh giòn rụm.

Bánh này làm từ thành phần chính là hạnh nhân lát Nhập khẩu Mỹ, thuộc loại hạt đắt tiền, giàu dinh dưỡng. Nên bánh ngói hạnh nhân được xếp vào loại bánh cao cấp.

Bánh ngói mỏng, ăn giòn tan, bùi bùi, beo béo của hạnh nhân, thơm phúc mùi bơ, cực kỳ ngon. Ai ăn cũng thích.

Bánh này không thể làm công nghiệp, chỉ có thể làm thủ công, handmade. Bánh làm không chất bảo quản, tỉ mỉ, kỳ công, tốn rất nhiều công sức và thời gian. Nên giá bánh tương đối cao, không phải mặt hàng bán đại trà.

Bánh ngói hạnh nhân lát vừa ngon lại tốt cho sức khoẻ nên rất thích hợp làm món ăn vặt tốt cho sức khoẻ.

Mọi người thường mua bánh ngói hạnh nhân để cả nhà cùng thưởng thức, đãi khách, làm quà tặng trong các dịp lễ, Tết, sinh nhật,…

     1.2/ Nguồn gốc xuất xứ bánh ngói ở đâu?

Nguồn gốc xuất xứ Bánh ngói hạnh nhân có từ nước Pháp. Nhưng nó có tên tiếng Anh là Tuiles Almond.

“Almond” lấy từ tiếng Anh, nghĩa là hạnh nhân. Nhưng Từ “Tuiles” được lấy trong tiếng Pháp, có nghĩa là ” Ngói lợp nhà “. Nên Việt Nam mình dịch sang là Bánh Ngói Hạnh Nhân.

Và dĩ nhiên, cái tên dịch ra là vậy, chứ bánh không phải Bánh làm từ ngói lợp nhà đâu, hihi…

Đây là loại bánh đã không ăn thì thôi chứ một khi đã ăn là ghiền ngay từ lần đầu tiên đó nha.

2/ Quy trình làm bánh hạnh nhân ngói:

     2.1/ Nguyên liệu làm bánh quy ngói hạnh nhân

Các nguyên liệu chính làm bánh mái ngói hạnh nhân gồm có:

• Hạnh nhân lát: 500g
• Bơ lạt: 100g
• Đường: 200g
• Bột mì: 60g
• Lòng trắng trứng gà: 4 quả
• Muối : 4g

     2.2/ Cách làm bánh ngói hạnh nhân Ngon

Bước 1: Hấp cách thủy bơ lạt

Đầu tiên, cho chén bơ lạt vào nồi chứa một ít nước, để thực hiện hấp cách thủy.

Sau khi bơ tan chảy hoàn toàn, lấy chén bơ ra để cho bơ nguội.

Bước 2: Chuẩn bị lòng trắng trứng gà

Tách lấy lòng trắng trứng gà để làm bánh ngói hạnh nhân này. Hãy khéo léo lọc để lòng đỏ không bị bể (vỡ) lẫn với hỗn hợp lòng trắng trứng

Bước 3: Trộn đều hỗn hợp hạnh nhân lát

Cho lần lượt lòng trắng trứng gà, đường, Bơ, Bột mì, muối, hạnh nhân lát vào một cái âu ( tô lớn ). Sau đó, trộn đều hỗn hợp này với nhau.

Bước 4: Dàn bánh hạnh nhân lát

Lót giấy nến lên khay nướng, cho hỗn hợp hạnh nhân vừa trộn xong lên khay.

Sau đó, dàn bánh mỏng ra, và đều, càng mỏng bánh càng ngon.

Đây là khâu quan trọng và mất thời gian nhất, cần sự khéo léo, tỉ mỉ.

Bước 5: Nướng bánh ngói hạnh nhân giòn tan

+ Cho khay bánh hạnh nhân vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C, sấy bánh trong vòng 8-10 phút. Cho đến khi bánh khô ráo là được.

+ Tiến hành cắt bánh theo kích thước, hình dạng hình chữ nhật

+ Cho khay bánh vừa cắt xong vào lò nướng. Nướng trong vòng 30 phút ở nhiệt độ 110-130 độ C (tùy lò nướng lớn nhỏ).

Trong quá trình nướng bánh, canh bánh khoảng 5-7 phút để trở bánh.

Bánh gần chín thì càng canh kỹ hơn, để bánh không bị cháy, khét.

Càng trở bánh đều thì bánh chín đều 2 mặt, bánh càng giòn, đẹp và ngon.

Xem Video Bánh Ngói Hạnh Nhân HSaHa Mới Ra Lò

Bánh hạnh nhân ngói này có thể ăn kèm với một tách trà hoặc bất kỳ loại thức uống nào mình thích để tăng thêm hương vị nha.

3/ Bảo quản bánh quy ngói hạnh nhân

          3.1/ Bánh ngói hạnh nhân để được bao lâu?

Bánh ngói hạnh nhân là một loại bánh quy được làm thủ công handmade, không có chất bảo quản. Nên bánh có thời hạn sử dụng tương đối ngắn.

Hạn sử dụng bánh khoảng 30 ngày kể từ ngày sản xuất hay ngày làm bánh. Vì vậy, khi nhận được bánh, bạn hãy chú ý hạn sử dụng để sử dụng trong thời hạn của bánh.

Tuy nhiên, Bạn nên sử dụng Bánh này càng sớm thì càng ngon, khoảng 2 tuần đầu. Vì bánh lúc này vẫn giữ được độ Giòn tan, Thơm phức mùi bơ, độ béo của hạnh nhân, ăn rất ngon.

Còn Bánh để càng lâu thì bánh càng dễ bị ỉu, giảm mùi thơm, ảnh hưởng đến mùi vị và độ ngon của bánh.

     3.2/ Cách bảo quản Bánh ngói lâu nhất

Cũng như các loại bánh quy khác, ở điều kiện thường, môi trường ngoài, bánh ngói hạnh nhân cần bảo quản kín, tránh tiếp xúc trực tiếp với môi trường bên ngoài, bảo quản nơi khô ráo, tránh ẩm ướt.

Trường hợp, Bạn muốn bảo quản bánh lâu hơn thì có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.

Tuy nhiên, sau này, bánh khi ăn sẽ cứng hơn, mất đi mùi thơm, nên sẽ không ngon bằng lúc đầu.

Cách khắc phục để bánh ăn ngon hơn là bạn có thể nướng lại bánh. Lúc này, bánh sẽ thơm ngon hơn.

4 / Bánh ngói hạnh nhân lát bao nhiêu calo?

Bánh ngói hạnh nhân truyền thống gồm các nguyên liệu cơ bản như Hạnh nhân cắt lát, Bột mì, Đường, Lòng trắng trứng gà, Bơ lạt. Các bạn cùng HSaHa xem xét từng nguyên liệu này chứa bao nhiêu calo nha!

Số liệu này được HSaHa lấy từ trang thông tin wikipedia.org

Với công thức bánh ngói truyền thống của HSaHa là 500g Hạnh nhân cắt lát, 60g Bột mì, 200g Đường, 135g Lòng trắng trứng gà, 100g Bơ, sẽ làm ra khoảng 700g bánh ngói hạnh nhân.

Tổng số calo trong bánh ngói gồm:

• 500g hạnh nhân chứa 2890 Kcal
• 60g Bột mì chứa 218 Kcal
• 200g đường chứa 778 Kcal
• 135g Lòng trắng trứng chứa 68 Kcal
• 100g bơ chứa 717 kcal

Tổng cộng 700g bánh ngói chứa 4671 Kcal

Vậy 100g bánh ngói hạnh nhân chứa khoảng 667 Calo

Lưu ý:

Đây là công thức bánh hạnh nhân ngói HSaHa nên lượng calo trong bánh chỉ đúng trong bánh của HSaHa. Còn bánh ở nơi khác làm sẽ có lượng calo khác nhau.

5/ Bánh ngói hạnh nhân mua ở đâu Ngon, Uy Tín?

     5.1/ Nơi bán bánh ngói hạnh nhân ngon

Bạn muốn mua bánh ngói Ngon, nhiều hạnh nhân, bổ dưỡng thì hãy đến cửa hàng bán bánh ngói hạnh nhân HSaHa ở Quận 11 TPHCM.

Địa chỉ: 254/11/3 đường Thái Phiên, Phường 8, Quận 11, TPHCM

Công Ty TNHH H’SaHa

Hotline: 0901 444 235 ( Chát, Gọi Zalo Miễn Phí)

HSaHa giao bánh tận nơi trên toàn quốc, Nhận hàng rồi thanh toán tiền

     5.2 Bánh ngói hạnh nhân HSaHa có gì đặc biệt?

Tại Sao nên mua bánh ngói hạnh nhân của HSaHa?

      5.3/ Cảm nhận bánh HSaHa

*** Khách hàng ở Quận 6 TPHCM mua bánh ngói hạnh nhân

*** Chị Quỳnh Dương ở tỉnh Hà Tĩnh mua bánh ngói HSaHa:

*** Chị Phụng ở Quận 7 TPHCM:

*** Chị An ở Quận 1 TPHCM khen bánh ngói HSaHa ngon hơn các nơi khác

*** Khách hàng ở TPHCM

*** Chị Vân ở Nha Trang

*** Chị Ly ở Quận Tân Bình TPHCM

Và còn rất nhiều rất nhiều khách hàng khác khen bánh của HSaHa Ngon, nhiều hạnh nhân, tốt cho sức khoẻ.

     5.4/ Bánh ngói hạnh nhân giá bao nhiêu?

Bánh ngói hạnh nhân HSaHa được làm trực tiếp bởi HSaHa, không qua trung gian.

Giá nguyên liệu, bao bì nhập tận xưởng.

Thợ làm bánh được tuyển chọn và đào tạo kỹ càng, tay nghề cao.

Nên bánh ngói hạnh nhân HSaHa giá rẻ nhất, hợp lý. Nhưng quan trọng là Chất lượng bánh ngói vẫn được đảm bảo.

Hiện nay, giá bánh ngói hạnh nhân hộp 500g khoảng 320k-400k.

Giá bánh ngói hạnh nhân có thể thay đổi tùy thời điểm. Giá mùa cao điểm như Lễ, Tết sẽ tăng cao.

Nếu bạn muốn biết chính xác bánh ngói hạnh nhân giá bao nhiêu thì có thể Alo hoặc Chát Zalo Miễn phí, số điện thoại 0901 444 235.

Thỉnh thoảng, em có bận thì bạn hãy để lại lời nhắn, em sẽ trả lời nha.

      5.5/ Những câu hỏi thường gặp:

(Bấm vào câu hỏi để xem câu trả lời)

========================
CÔNG TY TNHH H’SAHA
0901 444 235 (Kết bạn Zalo)
TƯ VẤN MIỄN PHÍ
► Địa chỉ 254/11/3 Thái Phiên, Phường 8, Quận 11, TPHCM
► Website: BanhNgoiHanhNhan.com