Bánh Ngói Hạnh Nhân HSaHa Thơm Ngon Bổ Dưỡng
Bạn muốn tự tay làm bánh ngói hạnh nhân hay tham khảo học cách làm bánh ngói hạnh nhân ngon như thế nào? Hiểu được điều đó, Hôm nay, HSaHa sẽ hướng dẫn cách làm bánh ngói hạnh nhân ngon, vừa giòn, thơm phức, vừa đẹp mắt, hấp dẫn, vừa tốt cho sức khỏe. Công thức làm bánh ngói hạnh nhân này đơn giản dễ làm, hướng dẫn từng bước từng bước một, chi tiết, ai cũng làm được. Nào, bây giờ chúng ta cùng bắt tay vào làm loại bánh quy hạnh nhân hấp dẫn này nha!
Nội Dung Bài Viết
1/ NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH NGÓI HẠNH NHÂN TRUYỀN THỐNG:
Trước tiên, HSaHa sẽ giới thiệu các nguyên liệu làm bánh ngói hạnh nhân này, Gồm có:
- 500g hạnh nhân cắt lát
- 100g bơ thực vật
- 200g đường cát ( hoặc đường ăn kiêng)
- 60g bột mì
- 4 quả trứng gà
- 4g muối
Lưu ý: Lượng nguyên liệu này làm khoảng 800g bánh ngói hạnh nhân. Nếu bạn làm ít bánh ngói hạnh nhân hơn thì có thể giảm lượng nguyên liệu lại nha.
2/ DỤNG CỤ LÀM BÁNH NGÓI HẠNH NHÂN:
Các dụng cụ làm bánh ngói hạnh nhân bạn cần chuẩn bị bao gồm:
- Lò nướng
- Giấy nến
- Cây vét bột silicon để dàn bánh
- Dĩa đựng bánh
- Hộp đựng bánh để bảo quản bánh
3/ HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH NGÓI HẠNH NHÂN GIÒN CHI TIẾT:
Bước 1: Hấp cách thủy bơ lạt (Bơ thực vật)
Đầu tiên, bạn cho chén bơ lạt vào nồi chứa một ít nước để thực hiện hấp cách thủy. Bạn bật bếp, đun cho nước nóng sao cho bơ lạt tan chảy hết là được.
Sau khi bơ tan chảy hoàn toàn, bạn lấy chén bơ ra và ngâm chén bơ vào thau nước lạnh để bơ mau nguội.
Bước 2: Lọc lấy lòng trắng trứng gà
Trong khi chờ bơ nguội, bạn hãy lọc lấy lòng trắng trứng gà. Bạn hãy khéo léo để lòng đỏ không bị bể (vỡ). Bạn lọc lấy lòng trắng trứng gà để làm bánh ngói hạnh nhân này. Lòng đỏ trứng gà bạn có thể tận dụng làm món bánh khác như bánh flan,…
Bước 3: Cách trộn đều hỗn hợp hạnh nhân lát
Bạn cho lòng trắng trứng gà vào một cái âu ( tô lớn ), sau đó, cho đường cát vào từ từ và đánh tan, cho đến tan hoàn toàn.
Tiếp tục, cho hết bơ lạt vào và trộn đều. Tiếp đến, Cho từ từ bột mì vào và đánh tan, làm cho đến hết bột mì, trộn hỗn hợp đều. Sau đó cho muối vào và đánh tan.
Cuối cùng cho từ từ hạnh nhân cắt lát vào và trộn đều, trộn khéo léo đừng để hạnh nhân lát bị bể.
Bước 4: Hướng dẫn cách dàn bánh hạnh nhân lát
Lót giấy nến lên khay nướng, cho hỗn hợp hạnh nhân vừa trộn xong lên khay, một lượng vừa phải, vừa với khay nướng của mình. Sau đó, dàn bánh mỏng ra, và đều, càng mỏng bánh càng ngon. Đây là khâu quan trọng và mất thời gian nhất, cần sự khéo léo, tỉ mỉ.
Bước 5: Nướng bánh ngói hạnh nhân
+ Làm nóng lò nướng: Bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút.
+ Sấy bánh ngói hạnh nhân: Cho khay bánh hạnh nhân vào lò nướng, sấy bánh trong vòng 8-10 phút. cho đến khi bánh khô ráo là được.
+ Cắt bánh, định hình chiếc bánh: bạn tiến hành cắt bánh theo kích thước, hình dạng hình chữ nhật hay hình vuông vừa ăn, tùy bạn mong muốn. Bạn có thể xem chi tiết tại video Hướng dẫn cách làm bánh ngói hạnh nhân bên dưới.
+ Nướng bánh hạnh nhân: Bạn cho khay bánh vừa cắt xong vào lò nướng. Bạn nướng trong vòng 30 phút ở nhiệt độ 110-130 độ C (tùy lò nướng lớn nhỏ).
Trong quá trình nướng bánh ngói, bạn nhớ canh bánh khoảng 5-7 phút để trở bánh. Bánh gần chín thì càng canh kỹ hơn, để bánh không bị cháy, khét. Bạn càng trở bánh đều thì bánh chín đều 2 mặt, bánh càng giòn, đẹp ngon.
Bạn xem những cái bánh nào chín đều thì lấy ra. còn bánh nào chưa chín đều thì nướng thêm.
Video Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Ngói Hạnh Nhân Ngon Giòn Thơm Phức
Bạn tiếp tục làm như vậy đến khi xong nha.
Bánh sau khi lấy ra, bạn để nguội và bảo quản kín, khô ráo trong lọ, hủ.
Vậy là bạn đã làm xong mẻ bánh ngói hạnh nhân ngon, giòn tan, thơm phức, bùi bùi beo béo của hạnh nhân, ít ngọt, không gắt
Bánh làm xong là có thể thưởng thức ngay. Bạn có thể ăn bánh ngói hạnh nhân này kèm với một tách trà hoặc bất kỳ loại thức uống nào mình thích để tăng thêm hương vị nha.
Vậy, là HSaHa đã hướng dẫn Cách làm bánh ngói hạnh nhân vô cùng đơn giản và chi tiết. Bạn hãy học và làm theo công thức bánh ngói hạnh nhân ngon của HSaHa. Bánh ngói hạnh nhân HSaHa làm rất Ngon, được mọi người khen rất nhiều. Nên bạn hãy tự tin làm theo công thức của HSaHa. Bạn có thể bấm xem Cảm nhận Mua bánh ngói hạnh nhân HSaHa.
Các bạn có đam mê thích làm bánh ngói hạnh nhân thì hãy làm theo công thức này nha.
Nếu làm thành công thì hãy bình luận bên dưới để chia sẻ niềm vui đó với mình.
Nếu Bạn có thắc mắc gì về cách làm bánh ngói hạnh nhân này thì có thể bình luận bên dưới hoặc liên hệ với mình qua các kênh bên dưới. Mình sẽ giải đáp các thắc mắc đó kỹ hơn
Chúc bạn làm bánh ngói hạnh nhân này thành công!
Tư Vấn Miễn Phí Zalo( SĐT 0901 444 235 )
[Xem Thêm]
- Bánh Ngói Hạnh Nhân Keto
- Bánh Ngói Hạnh Nhân Mua Ở Đâu Uy Tín Đảm Bảo ?
- Giá Bánh ngói hạnh nhân
- Bánh ngói hạnh nhân TPHCM
- Bánh ngói hạnh nhân ngon
========================
CÔNG TY TNHH H’SAHA
0901 444 235 (Kết bạn Zalo)
TƯ VẤN MIỄN PHÍ
► Địa chỉ 254/11/3 Thái Phiên, Phường 8, Quận 11, TPHCM
► Website: BanhNgoiHanhNhan.Com
